Cheese Cake Potong
"Cheese Cake Potong" Versi cetakan kecil Resep : mbak Tutty Frutty Recook: shinta lestari Bahan: Terigu 75gram (7.5sdm) Maizena 7 gram (1sdm) Gula pasir 60 gram (6 sdm) Telur 2 butir Sp/tbm 1 sdt Garam 1/4 sdt Susu bubuk 6 gram (2 sdm) Minyak goreng 5 sdm 30 gram keju parut untuk adonan 50 gram keju parut untuk topping Ceri potong (optional) Butter cream: Mixer 3 sdm mentega putih hingga lembut,masukan 1sachet susu kental manis putih dan 2 sdm gula halus,mixer sampai halus dan lembut Cara membuat: Panaskan kukusan,gunakan api sedang sampai benar benar mendidih.tutup kukusan dibungkus kain bersih 1.ayak terigu+maizena+susu bubuk+garam...sisihkan 2.mixer dengan kecepatan tinggi telur+gula pasir+sp/tbm sampai mengembang berjejak 3.turunkan kecepatan mixer masukan keju parut, terigu sedikit sedikit dan minyak bergantian.Mixer sebentar saja.lanjutkan aduk balik dengan spatula sampai rata 4.masukan ke loyang yang sudah dioles minyak goreng,saya pakai cet...