Chocolate Silky Puding
"Chocolate Silky Puding"
Resep : berbagai sumber
Recook: shinta Lestari
Bahan puding:
-700ml susu cair/uht/soya (saya susu bubuk 8-10 sendok makan/sesuai selera dilarutkan dengan 100ml air hangat baru dicampurkan ke 600ml air biasa)
-30 gram maizena (2.5 sendok makan tidak terlalu munjung)
-100 gram gula pasir (saya pakai 6 sendok makan=72 gram)
-150 gram dark cooking chocolate (coklat batang) dipotong potong dulu supaya mudah dilarutkan
-coklat batang diserut secukupnya untuk hiasan
-1 sendok makan coklat bubuk kualitas bagus (saya pakai 2 sendok makan) dilarutkan dengan sedikit air hangat agar menjadi pasta
-vanili bubuk 1/2 sendok teh
Cara membuat puding:
1.dalam keadaan kompor masih mati,campurkan susu cair+maizena+gula pasir+coklat bubuk yang sudah jadi pasta.aduk rata....masukan dcc yang sudah dipotong potong
2.nyalakan kompor gunakan api sedang,aduk terus sampai meletup letup
3.matikan kompor,masukan vanìli aduk rata
4.masukan ke dalam cup/wadah
Biarkan dingin suhu ruang
Bahan vla:
-susu cair 300ml (saya pakai susu bubuk 4-5 sendok makan dilarutkan dengan 300ml air hangat)
-sedikit garam
-1 sendok makan maizena
-gula pasir secukupnya/sesuai selera (saya 3 sendok makan)
-vanili secukupnya
Cara membuat vla:
1.campur susu cair+maizena+gula pasir,gunakan api kecil....aduk terus jangan ditinggal.
2.klo sudah mengental,dan berbuih matikan
3.dinginkan suhu ruang
Penyelesaian:
Apabila adonan puding dan vla sudah dingin suhu ruang,tuangkan vla di atas puding lalu taburi coklat serut
Dinginkan dalam kulkas bagian bawah sampai set
Resep : berbagai sumber
Recook: shinta Lestari
Bahan puding:
-700ml susu cair/uht/soya (saya susu bubuk 8-10 sendok makan/sesuai selera dilarutkan dengan 100ml air hangat baru dicampurkan ke 600ml air biasa)
-30 gram maizena (2.5 sendok makan tidak terlalu munjung)
-100 gram gula pasir (saya pakai 6 sendok makan=72 gram)
-150 gram dark cooking chocolate (coklat batang) dipotong potong dulu supaya mudah dilarutkan
-coklat batang diserut secukupnya untuk hiasan
-1 sendok makan coklat bubuk kualitas bagus (saya pakai 2 sendok makan) dilarutkan dengan sedikit air hangat agar menjadi pasta
-vanili bubuk 1/2 sendok teh
Cara membuat puding:
1.dalam keadaan kompor masih mati,campurkan susu cair+maizena+gula pasir+coklat bubuk yang sudah jadi pasta.aduk rata....masukan dcc yang sudah dipotong potong
2.nyalakan kompor gunakan api sedang,aduk terus sampai meletup letup
3.matikan kompor,masukan vanìli aduk rata
4.masukan ke dalam cup/wadah
Biarkan dingin suhu ruang
Bahan vla:
-susu cair 300ml (saya pakai susu bubuk 4-5 sendok makan dilarutkan dengan 300ml air hangat)
-sedikit garam
-1 sendok makan maizena
-gula pasir secukupnya/sesuai selera (saya 3 sendok makan)
-vanili secukupnya
Cara membuat vla:
1.campur susu cair+maizena+gula pasir,gunakan api kecil....aduk terus jangan ditinggal.
2.klo sudah mengental,dan berbuih matikan
3.dinginkan suhu ruang
Penyelesaian:
Apabila adonan puding dan vla sudah dingin suhu ruang,tuangkan vla di atas puding lalu taburi coklat serut
Dinginkan dalam kulkas bagian bawah sampai set
Comments
Post a Comment