Roti Tawar Gandum
Yang mau diet..silahkan dicoba
Roti sehat kaya serat...soal rasa sama enaknya dengan roti biasa..bikinnya tidak ribet😃
Tinggal divariasikan dengan aneka selai..
Roti sehat kaya serat...soal rasa sama enaknya dengan roti biasa..bikinnya tidak ribet😃
Tinggal divariasikan dengan aneka selai..
"Roti Tawar Gandum"
Resep : Diana Cahaya
Rebake disesuaikan: shinta lestari
Resep : Diana Cahaya
Rebake disesuaikan: shinta lestari
Bahan:
375 gram tepung gandum (whole wheat)
220 ml air hangat kuku
2 sdt ragi instant
50 ml susu cair
6 sdm gula pasir (atau 6 sdm madu)
6 sdm minyak zaitun (atau 6 sdm minyak sayur)
1 1/2 sdt garam halus
375 gram tepung gandum (whole wheat)
220 ml air hangat kuku
2 sdt ragi instant
50 ml susu cair
6 sdm gula pasir (atau 6 sdm madu)
6 sdm minyak zaitun (atau 6 sdm minyak sayur)
1 1/2 sdt garam halus
Cara membuat:
1.Campurkan 220ml air hangat kuku+6 sdm gula pasir+2 sdt ragi instant tunggu sampai berbuih (klo tidak berbuih jangan dipakai)
2.Campurkan air ragi+susu cair+tepung gandum uleni sampai setengah kalis
3.masukan minyak sayur dan garam
4.uleni kembali sampai kalis.Bila terasa masih lembab dan agak lembek tambahkan lagi 1-2 sdm tepung gandum lalu uleni lagi sampai kalis
5.diamkan sampai mengembang 2x lipat
6.gilas dan bentuk masukan loyang roti tawar yang sudah dioles mentega dan dibalur terigu
7.biarkan mengembang kembali sampai setinggi 3/4 loyang
8.panggang dengan suhu 200derajat sampai matang (ciri nya permukaan roti bila diketuk berasa keras)
9.potong potong saat roti sudah dingin dengan pisau roti agar rapih.Siap dinikmati bersama aneka selai
1.Campurkan 220ml air hangat kuku+6 sdm gula pasir+2 sdt ragi instant tunggu sampai berbuih (klo tidak berbuih jangan dipakai)
2.Campurkan air ragi+susu cair+tepung gandum uleni sampai setengah kalis
3.masukan minyak sayur dan garam
4.uleni kembali sampai kalis.Bila terasa masih lembab dan agak lembek tambahkan lagi 1-2 sdm tepung gandum lalu uleni lagi sampai kalis
5.diamkan sampai mengembang 2x lipat
6.gilas dan bentuk masukan loyang roti tawar yang sudah dioles mentega dan dibalur terigu
7.biarkan mengembang kembali sampai setinggi 3/4 loyang
8.panggang dengan suhu 200derajat sampai matang (ciri nya permukaan roti bila diketuk berasa keras)
9.potong potong saat roti sudah dingin dengan pisau roti agar rapih.Siap dinikmati bersama aneka selai
Comments
Post a Comment