Roti Manis Modal Rp.10.000
"Roti Rp.10.000"
Dengan modal dasar rp.10 rebu,dapat roti kayak dijual abang abang.
Sumber : Diadaptasi dari resep "Roti sehat dan empuk" mba Susi Widayanti
Rebake: shinta lestari
Empuk dan ekonomis
Bahan-bahan:
400 gr terigu serbaguna curah
1 butir telur utuh ukuran sedang
4 sdm gula pasir
1/2 sachet susu bubuk
1/2 sdt baking powder
1 sdm ragi
1 1/2sdm margarin (saya pakai mentega blue b*nd curah)
sedikit garam
200 ml air putih mendidih
bahan isian:
Bebas sesuai keberadaan bahan
Langkah
1.Ambil 1 sdm terigu dari 400gr terigu, sisihkan
2. Tuang sedikit sedikit air mendidih (200ml) ke 1 sdm terigu yg tadi. Aduk aduk dengan sendok sampai lembut seperti bubur. Sisihkan hingga dingin.
3.Campurkan 2 sdm air hangat,1 sdt gula pasir dan 1 sdm ragi instant.tunggu sampai berbuih buih
3.Campur terigu,gula pasir,telur,susu bubuk,baking powder,larutan terigu,larutan ragi
4.uleni sampai 1/2 kalis,baru masukan mentega dan garam (bila terasa lengket jangan menambah terigu,uleni terus)
5.uleni sampai kalis elastis
6.Tutup adonan dengan kain bersih selama 1 jam.
7.Setelah mengembang tonjok adonan supaya udara dari dalam adonan.
8.Bentuk dan isi sesuai selera. Tata di loyang dan tutup kain bersih. Diamkan 30 menit.
9.Panaskan oven 170°c selama 10 menit,roti dioles dengan margarine cair kemudian masukkan roti yang sudah mengembang. Oven selama 15 menit atau sampai matang permukaan kuning/coklat keemasan.Setelah matang langsung diolesi margarine cair lagi
Dengan modal dasar rp.10 rebu,dapat roti kayak dijual abang abang.
Sumber : Diadaptasi dari resep "Roti sehat dan empuk" mba Susi Widayanti
Rebake: shinta lestari
Empuk dan ekonomis
Bahan-bahan:
400 gr terigu serbaguna curah
1 butir telur utuh ukuran sedang
4 sdm gula pasir
1/2 sachet susu bubuk
1/2 sdt baking powder
1 sdm ragi
1 1/2sdm margarin (saya pakai mentega blue b*nd curah)
sedikit garam
200 ml air putih mendidih
bahan isian:
Bebas sesuai keberadaan bahan
Langkah
1.Ambil 1 sdm terigu dari 400gr terigu, sisihkan
2. Tuang sedikit sedikit air mendidih (200ml) ke 1 sdm terigu yg tadi. Aduk aduk dengan sendok sampai lembut seperti bubur. Sisihkan hingga dingin.
3.Campurkan 2 sdm air hangat,1 sdt gula pasir dan 1 sdm ragi instant.tunggu sampai berbuih buih
3.Campur terigu,gula pasir,telur,susu bubuk,baking powder,larutan terigu,larutan ragi
4.uleni sampai 1/2 kalis,baru masukan mentega dan garam (bila terasa lengket jangan menambah terigu,uleni terus)
5.uleni sampai kalis elastis
6.Tutup adonan dengan kain bersih selama 1 jam.
7.Setelah mengembang tonjok adonan supaya udara dari dalam adonan.
8.Bentuk dan isi sesuai selera. Tata di loyang dan tutup kain bersih. Diamkan 30 menit.
9.Panaskan oven 170°c selama 10 menit,roti dioles dengan margarine cair kemudian masukkan roti yang sudah mengembang. Oven selama 15 menit atau sampai matang permukaan kuning/coklat keemasan.Setelah matang langsung diolesi margarine cair lagi
Comments
Post a Comment