Donut Maizena Gendut Gendut

Katanya donat sama yang bikin sama..??#lemu#

Biar ah..bikin donut yuuk..
Ini donut paling empuk yang pernah saya bikin...cocok ah sama resepnya mba Yunda Yun...

"Donut maizena"
Resep : Yunda Yun
Recook : Shinta Lestari

Bahan:
2 telur
1 bungkus ragi instant (saya pakai mauripan)
5 sdm gula pasir
200 ml air
75 grm mentega
5 sdm maizena
500 grm terigu
5 sdm susu bubuk

Cara buat:
Campur fermipan dgn air aduk rata diamkan 5 menit
Campur semua bahan kecuali mentega.
Kemudian tuang fermipan aduk rata baru masuk mentega, uleni sampai kalis benar" kalis
Kalau adonan lengket ditangan tambah sedikit terigu sesendok kira" diamkan 30 menit. Kempiskan adonan cetak dan diamkan 20 menit lagi.
Goreng api kecil

Tips:
1.agar donut ber "pinggang" gunakan minyak setinggi 1/2 tinggi donut,dan hanya membalik donut sekali saja..
2.gunakan api keciiil..jangan ditinggal ngegorengnya,apalagi klo gorengan ke berapa yang minyaknya udah panas
3.tambahkan 1 sendok butter ke dalam minyak goreng agar hasilnya wangi... (saya pakai royal palmia aja)
4.disarankan pakai tepung protein tinggi(cakra)
5.untuk air saya bagi pencampurannya:
   A.100ml air hangat kuku+gula pasir+ragi ditunggu sampai berbusa
  B.100 ml air biasa untuk ngulenin
6.untuk topping:
   A.oles mentega apa aja yang tersedia
   B.cara menempelkan topping (keju/ceres) jangan dicocol,tapi ditabur pelan pelan..sisanya bisa dipakai lagi)