Brownies Kukus Coklat Keju
"Brownies Kukus Cokelat Keju"
Resep : Koran Saji Edisi 339 tahun 2015
Recook:shinta
Bahan:
30 gram margarin
50 gram dcc (dark cooking chocolate)
25 ml minyak goreng
1/2 sendok teh cokelat pasta
4 butir telur
120 gram gula pasir
1/2 sendok teh SP/tbm
75 gram tepung terigu serbaguna
30 gram coklat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
4 lembar keju lembaran
Cara membuat:
Panaskan kukusan sampai beruap uap,tutup kukusan dibungkus kain bersih
1.panaskan margarin masukan potongan coklat dcc,aduk sampai larut,tambahkan coklat pasta dan minyak goreng.Aduk rata..dinginkan pada suhu ruang
2.kocok telur,gula pasir,dan emulsifier sampai mengembang.tambahkan tepung terigu,coklat bubuk,baking powder dan garam sambil diayak dan diaduk rata
3.masukan campuran margarin di cara no.1 tadi sedikit sedikit sambil diaduk perlahan lahan
4.bagi 2 adonan,masukan satu bagian ke dalam loyang 24×10×7 cm yang sudah dioles margarin dan dibalur terigu tipis
5.kukus selama 5 menit,tata keju lembaran,kukus kembali 10 menit sampai matang
6.hias sesuai selera
Resep : Koran Saji Edisi 339 tahun 2015
Recook:shinta
Bahan:
30 gram margarin
50 gram dcc (dark cooking chocolate)
25 ml minyak goreng
1/2 sendok teh cokelat pasta
4 butir telur
120 gram gula pasir
1/2 sendok teh SP/tbm
75 gram tepung terigu serbaguna
30 gram coklat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
4 lembar keju lembaran
Cara membuat:
Panaskan kukusan sampai beruap uap,tutup kukusan dibungkus kain bersih
1.panaskan margarin masukan potongan coklat dcc,aduk sampai larut,tambahkan coklat pasta dan minyak goreng.Aduk rata..dinginkan pada suhu ruang
2.kocok telur,gula pasir,dan emulsifier sampai mengembang.tambahkan tepung terigu,coklat bubuk,baking powder dan garam sambil diayak dan diaduk rata
3.masukan campuran margarin di cara no.1 tadi sedikit sedikit sambil diaduk perlahan lahan
4.bagi 2 adonan,masukan satu bagian ke dalam loyang 24×10×7 cm yang sudah dioles margarin dan dibalur terigu tipis
5.kukus selama 5 menit,tata keju lembaran,kukus kembali 10 menit sampai matang
6.hias sesuai selera
Comments
Post a Comment