Soft Bread & Light 5 Minutes Bread No Banting No Pusing
NO banting banting cuma perlu 5menit diulenin tapi hasilnya baguusss..
Soft Bread & Light 5 Minutes Bread
Resep : Jeany Mega Sar
Recook : Shinta Lestari
Bahan :
225 ml susu hangat
250 gram tepung terigu protein tinggi
185 gram tepung terigu serbaguna
1 butir telur
50gram mentega dilelehkan
2 sdt ragi instant
1/2 sdt garam (saya tidak pakai)
Gula pasir 55 gram
Cara membuat :
1.susu dihangatkan suam suam kuku..masukkan ke dalam baskom,masukkan gula pasir,aduk rata.Masukkan ragi tutup baskom 5menit
2.masukkan telur dan margarine leleh aduk rata dengan sendok kayu
3.masukkan tepung terigu protein tinggi,tepung serbaguna aduk rata dengan gerakan ringan
4.ulenin selama 5menit
5.tutup dengan kain bersih,biarkan selama 60menit (setelah mengembang 2xlipat)
6.Kempiskan adonan,ratakan dengan rol penggilas dari kayu,bentuk amplop..masukkan ke dalam loyang loaf yang telah dilumuri mentega dan terigu tipis tipis
7.bisa untuk dibuat roti manis,uleni dengan tangan sampai adonan tidak lengket...dibentuk sesuai selera,diberi isian
7.Istirahatkan kembali selama 60menit
8.panaskan oven 15menit sebelumnya
9.olesi permukaan roti dengan merah telur
10.panggang selama 20menit api 180derajat.
11.setelah matang,biarkan sampai suhu roti dingin..baru dipotong potong dengan pisau tajam (untuk roti tawar)
Selamat Mencoba
Soft Bread & Light 5 Minutes Bread
Resep : Jeany Mega Sar
Recook : Shinta Lestari
Bahan :
225 ml susu hangat
250 gram tepung terigu protein tinggi
185 gram tepung terigu serbaguna
1 butir telur
50gram mentega dilelehkan
2 sdt ragi instant
1/2 sdt garam (saya tidak pakai)
Gula pasir 55 gram
Cara membuat :
1.susu dihangatkan suam suam kuku..masukkan ke dalam baskom,masukkan gula pasir,aduk rata.Masukkan ragi tutup baskom 5menit
2.masukkan telur dan margarine leleh aduk rata dengan sendok kayu
3.masukkan tepung terigu protein tinggi,tepung serbaguna aduk rata dengan gerakan ringan
4.ulenin selama 5menit
5.tutup dengan kain bersih,biarkan selama 60menit (setelah mengembang 2xlipat)
6.Kempiskan adonan,ratakan dengan rol penggilas dari kayu,bentuk amplop..masukkan ke dalam loyang loaf yang telah dilumuri mentega dan terigu tipis tipis
7.bisa untuk dibuat roti manis,uleni dengan tangan sampai adonan tidak lengket...dibentuk sesuai selera,diberi isian
7.Istirahatkan kembali selama 60menit
8.panaskan oven 15menit sebelumnya
9.olesi permukaan roti dengan merah telur
10.panggang selama 20menit api 180derajat.
11.setelah matang,biarkan sampai suhu roti dingin..baru dipotong potong dengan pisau tajam (untuk roti tawar)
Selamat Mencoba
Comments
Post a Comment